Bánh kem đẹp tại Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn phải ngon miệng. Để tạo ra một chiếc bánh kem đẹp, có nhiều yếu tố và xu hướng mà bạn có thể cân nhắc. 

1. Phong Cách Thiết Kế

• Minimalist (Tối Giản): Thiết kế đơn giản nhưng tinh tế với các màu sắc nhẹ nhàng và ít trang trí. Ví dụ: bánh kem trắng với hoa tươi hoặc các chi tiết nhỏ nhắn.
• Vintage: Cổ điển với các chi tiết trang trí như hoa hồng, ren, và các kiểu dáng từ thời kỳ cổ điển.
• Hiện Đại: Bánh kem với các yếu tố thiết kế độc đáo như hình học, màu sắc tươi sáng và các kỹ thuật trang trí sáng tạo.
• Hình Thú/ Nhân Vật Hoạt Hình: Được trang trí với hình ảnh các nhân vật hoạt hình hoặc động vật đáng yêu, phù hợp cho sinh nhật trẻ em.

2. Chất Liệu và Vật Liệu

• Kem Bơ (Buttercream): Kem bơ có thể dễ dàng tạo hình và trang trí, giúp tạo ra các chi tiết sắc nét và đẹp mắt.
• Kem Whipped: Kem tươi nhẹ nhàng, thường dùng cho các lớp kem mỏng hoặc trang trí nhẹ nhàng.
• Fondant: Một loại lớp phủ bánh có thể được tạo hình thành các hình dạng và chi tiết phức tạp. Fondant có vẻ ngoài mịn màng và thường được sử dụng để tạo ra các hình thù và chi tiết trang trí đặc biệt.

»» Lưu Ý Khi Chọn và Thưởng Thức Bánh Kem tại Đà Nẵng

3. Kỹ Thuật Trang Trí bánh kem đẹp tại Đà Nẵng

• Vẽ Hoa: Sử dụng các kỹ thuật như piped flowers (hoa được tạo hình bằng ống bơ) để tạo ra các bông hoa xinh đẹp. Các loại hoa phổ biến bao gồm hoa hồng, hoa cúc, và hoa lan.
• Băng Kính (Glaze): Bánh kem có lớp băng kính bóng bẩy, thường được làm từ đường và nước để tạo lớp phủ sáng bóng.
• Cạo Mịn: Kỹ thuật này tạo ra một lớp kem mịn màng trên bánh, thường được kết hợp với các trang trí nhẹ nhàng khác.
• Đính Đá Ăn (Edible Glitter): Thêm một lớp sáng bóng để bánh kem trông lấp lánh và sang trọng.

4. Xu Hướng Hiện Đại

• Bánh Kem Naked (Naked Cake): Bánh không được phủ kem toàn bộ, để lộ các lớp bánh và nhân bên trong. Trang trí thường bằng trái cây tươi và hoa.
• Bánh Kem Marbled (Bánh Kem Đá Hoa): Kỹ thuật này tạo ra hiệu ứng đá hoa với các màu sắc hòa quyện vào nhau.
• Bánh Kem Ombre: Hiệu ứng chuyển màu từ sáng đến tối, thường được thực hiện bằng cách pha trộn các sắc thái khác nhau của một màu.

5. Ý Tưởng Trang Trí Theo Dịp

• Sinh Nhật: Trang trí với số tuổi, bóng bay, và các chi tiết vui nhộn như nhân vật hoạt hình hoặc biểu tượng yêu thích.
• Đám Cưới: Sử dụng hoa tươi, các chi tiết trang trí bằng vàng hoặc bạc, và các yếu tố lãng mạn như ren hoặc ruy băng.
• Lễ Hội: Bánh kem với chủ đề lễ hội như Giáng Sinh, Halloween hoặc Tết Nguyên Đán với các trang trí đặc trưng của dịp lễ.

6. Bảo Quản và Vận Chuyển

• Bảo Quản: Để bánh kem được bảo quản tốt, nên để trong tủ lạnh nếu có các thành phần dễ hỏng. Bánh kem fondant có thể để ở nhiệt độ phòng nhưng cần tránh ánh sáng và nhiệt độ cao.
• Vận Chuyển: Sử dụng hộp đựng bánh đặc biệt và đảm bảo bánh được giữ cố định để tránh bị hỏng trong quá trình vận chuyển.

Nếu bạn cần thêm gợi ý về cách làm bánh kem đẹp tại Đà Nẵng, các công thức cụ thể, hoặc muốn tìm hiểu thêm về các kỹ thuật trang trí, hãy cho chúng tôi biết nhé!

BA HƯNG BAKERY

• Trụ sở chính: 40 Lê Văn Hiến, P Khuê Mỹ, Q Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng
• Điện thoại: 0914.055.111 - 0915. 735 345
• Email: bahungbakery@gmail.com
• Website: www.bahungbakery.com.vn

Xin cảm ơn!